É UMA ARTE ORIENTAL
Vamos as entradinhas? Sonomono com gergelim pretos e brancos? Sim, refrescante pode acompanhar sashimi de salmão ou peixe branco. Simples? E o molho especialmente preparado com gengibre caramelizado saborisado levemente com alho confitado. Não podem faltar os Uramakis e mini temakis de salmão e legumes frescos.
Se falarmos de pratos quentes, pode ser bem farto.
Um arroz japonês bem preparado. Salmão ou Atum grelhados com uma crosta de gergelim pretos e brancos, pode acelerar o coração, com óleos bons para a saúde.
Para acompanhar podemos servir um mix de cogumelos, especialmente preparados pelo Chef. Grelhados na manteiga e ao vinho branco, pode surpreender os paladares, com uma textura incrível.
Finalizando com um toque doce e leve, vamos tentar um crepe saudável a moda japonesa. Recheados com um leve chantilly, creme inglês e frutas frescas, no estilo oriental é chamado de Mont Blanc.
